Le lait Badam (Badaam Milk) est une boisson indienne traditionnelle préparée à partir de lait et d'amandes (badam), le tout aromatisé d'épices aromatiques comme la cardamome et le safran. À la fois nourrissant et gourmand, il se déguste souvent chaud en hiver ou frais en été. Badam Milk (Badaam Milk) is a traditional Indian beverage made by blending milk with almonds (badam), flavored with aromatic spices like cardamom and saffron. It is both nutritious and indulgent, often enjoyed warm in winter or chilled in summer.

Morceaux de poulet juteux marinés dans une yogourt épicé et crémeux, grillés à la perfection. / Juicy chunks of chicken marinated in creamy spiced yogurt, grilled to perfection.

Morceaux juteux de Paneer (fromage indien) marinés dans du yaourt crémeux épicé, grillés à la perfection./ Juicy chunks of Paneer (Indian Cheese) marinated in creamy spiced yogurt, grilled to perfection.

Cubes de paneer délicieusement croustillants sautés avec des poivrons et des oignons vibrants dans une sauce épicée et piquante. Ce plat irrésistible offre un équilibre parfait entre piquant et saveur, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs d'épices ! / Deliciously crispy paneer cubes stir-fried with vibrant bell peppers and onions in a spicy, tangy sauce. This irresistible dish offers a perfect balance of heat and flavor, making it a must-try for spice lovers!

Un pain plat indien feuilleté, beurré et feuilleté populaire, farci d'un mélange de Paneer (fromage indien) et d'épices sélectionnées, servi avec des accompagnements spéciaux du chef alléchants. / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread stuffed with a mixture of Chicken, onions, fresh herbs and selected spices, served with mouthwatering Chef special sides

3 Legume curry(different toujours), salade, pain naan, riz et dessert / 3 Vegetable curry(different daily), salad, naan bread, rice and dessert

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Poulet(Beurre/Currie), salade, pain naan, riz et dessert / soup, 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Chicken(Butter/ Curry) salad, naan bread, rice and dessert

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Poulet Currie, salade, pain naan, riz et dessert / 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Chicken Curry, salad, naan bread, rice and dessert

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Agneau Currie, salade, pain naan, riz et dessert / 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Lamb Curry, salad, naan bread, rice and dessert

Soupe modérément épicée et chevronnée avec un goût d'oignon et de riz. / Mildly spicy soup with an onion taste and rice.

Soupe aux lentilles légèrement épicée. / Lentils soup slightly spiced.

Beignets de légumes frits. / Fried vegetable beignets.

Tranche d'oignon enrobées d'une pâte indienne et frites. / Slice of onion wrapped in Indian dough and fries.

Assortiment de légumes frits. / Assortment of fried vegetables.

Le Samosa Chaat est un plat de rue indien populaire. C'est une combinaison de Chana Aloo Masala épicé, salé et savoureux, garnie de samosa croustillant (2 SAMOSAS) arrosée de chutneys sucrés, piquants et crémeux et terminée par des morceaux de coriandre fraîche et du sev ou Boondi croustillant. / Samosa Chaat is a popular Indian street food. It is a combination of Spicy, savory, and saucy Chana Aloo Masala is topped with crispy samosa ( 2 SAMOSAS) drizzled with sweet, tangy, and creamy chutneys and finished off with bits of fresh cilantro, and crunchy thin sev or Boondi

Patates assaisonné d'épices de premier choix et accompagné d'une salade. / Potatoes seasoned with first choice spices and salad.

Légumes savoureux enfermés dans des emballages croustillants ultra-minces / Tasty vegetables enclosed in wafer-thin crispy wrappers

Frites garnies d'épices maison spéciales du chef / French Fries topped with Chef's special Home made spices

Bhel Puri est une collation très populaire de nourriture de rue de Mumbai à base de riz soufflé, de puri, de pommes de terre bouillies, d'oignons, de divers chutneys, d'herbes, d'épices moulues et de sev (vermicelles de farine de gramme frits)/ Bhel Puri is a very popular Mumbai street food snack made with puffed rice, puri, boiled potatoes, onions, various chutneys, herbs, ground spices and sev (fried gram flour vermicelli)

Pain Kulcha au beurre (un pain de rue traditionnel indien) farci d'un mélange moyennement épicé et acidulé de pois chiches, tomates, pommes de terre, oignons, coriandre, jus de citron et épices sélectionnées. / A Buttery Kulcha bread ( a traditional indian street style bread) stuffed with a medium spicy and tangy mixture of chickpeas, tomatoes, potatoes, onions, coriander, lemon juice and selected spices.

Pav Bhaji est un fast-food indien composé d'une sauce aux légumes épicée épaisse servie avec des 2 petits pains moelleux / Pav Bhaji is an Indian fast food consisting of a thick spicy vegetable gravy served with 2 soft dinner rolls

Le panipuri est une sphère panée frite remplie de pommes de terre, d'oignons C'est un aliment de rue courant dans le sous-continent indien servi avec de l'eau aromatisée sucrée, acidulée et épicée / Panipuri is deep-fried breaded sphere filled with potato, onion,. It is a common street food in the Indian subcontinent served with sweet, tangy and spicy flavoured water

Des mini coquilles croustillantes (golgappa, puri) sont remplies de pommes de terre bouillies, de yaourt réfrigéré, de quelques collations salées et de chutneys épicés et piquants (sauce) / Crispy mini shells (golgappa, puri) are filled with boiled potatoes, chilled yogurt, some savory snacks and spicy tangy chutneys (sauce)

Les Dahi Vada moelleux, tendres, doux, piquants et sucrés sont une combinaison de toutes vos saveurs et textures préférées dans une délicieuse collation. Ils se composent de beignets de boulettes de lentilles frites maison, trempés dans du yaourt fouetté crémeux et garnis de chutneys épicés et sucrés. / Fluffy, tender, soft, tangy and sweet Dahi Vada are a combination of all your favorite flavors and textures in one tasty snack. They consist of homemade fried lentil dumpling fritters, dunked in creamy whipped yogurt and topped with both spicy and sweet chutneys.

Une boulette de pommes de terre frites placée dans un petit pain (pav) coupé en deux au milieu. Accompagné d'un ou plusieurs chutneys et d'un piment vert. / A deep fried potato dumpling placed inside a bread bun (pav) sliced in half through the middle. Accompanied with one or more chutneys and a green chilli pepper.

Amritsari Kulcha est un pain au levain croustillant et moelleux farci d'un mélange de purée de pommes de terre bouillies avec des oignons et des épices. Servi avec une portion de Chana Masala et un chutney (sauce) spécial de tamarin sucré et épicé. / Amritsari Kulcha is crisp as well as soft leavened bread which is stuffed with a mix of boiled mashed potatoes with onions and spices. Served with a portion of Chana Masala and special sweet and spicy tamarind Chutney(sauce).

Fish Nuggets désossés, assaisonnés d'un mélange d'épices concocté par notre chef, oignons, poivrons rouges hachés, en brochettes et frits. / Boneless Fish Nuggets, seasoned with a spice mixture concocted by our chef, onions, chopped red peppers, skewered and fried.

Agneau tendre haché, assaisonné d'oignons et de poivrons rouges, pané, en brochette et grillé au four Tandoor traditionnel / Minced tender lamb, seasoned with onions and red peppers, breaded, skewered, and barbequed in traditional Tandoor oven

Poulet tendre haché, assaisonné d'oignons et de poivrons rouges, pané, en brochette et grillé au four Tandoor traditionnel / Minced tender chicken, seasoned with onions and red peppers, breaded, skewered, and barbequed in traditional Tandoor oven

Tendre morceau de thon finement haché, assaisonné de différentes épices. Servi avec des rondelles d'oignon, des tomates et du citron. / Tender piece of finely chopped tuna, seasoned with different spices. Served with onion rings, tomatoes, and lemon.

Tendre poulet désossé, assaisonné d'un mélange d'épices concocté par notre chef, d'oignons, de piments rouges panés, embrochés et frits. / Tender boneless chicken, seasoned with a spice mixture concocted by our chef, onions, chopped red peppers, skewered and fried.

Crevettes géantes fraîches assaisonnés d'un mélange d'épices exclusives, enrobées de pâte et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à point. / Fresh giant shrimp seasoned with a blend of exclusive spices, battered and fried until crispy.

Mélange de collations pour 2 personnes composé de 2 morceaux de Sheesh Kebab, 2 morceaux de Pakora aux légumes, 2 morceaux d'Oignon Bhaji, 2 morceaux de Samosa. / Mix of Snacks combo for 2 people consisting of 2 pieces Sheesh Kebab, 2 pieces Vegetable Pakora, 2 pieces Onion Bhaji, 2 Pieces Samosa.

2 morceaux / 2 pieces

1 Cuisse de poulet marinée dans des épices Tandoori spéciales et grillée au Tandoor (four indien en terre cuite) / 1 chicken leg marinated in special Tandoori spices and grilled in Tandoor (Indian clay oven)

Tendre demi-poulet mariné selon votre recette exclusive et grillé de bois dans le tandoori. Accompagné d'une salade et de riz. / Tender half chicken marinated according to our exclusive recipe and grilled with charcoal in the tandoori. Accompanied by a salad and rice.

Tendres morceaux agneau sur brochettes grillés dans le tandoori. Accompagnées de riz aux légumes et d'une salade. / Tender lamb pieces on grilled skewers in the tandoori. Accompanied by rice with vegetables and a salad.

Crevettes géante fraîches assaisonnées d'un mélange d'épices exclusives et cuites au charbon de bois dans le tandoori. Accompagnées d'une salade et de riz aux légumes. / Giant fresh shrimp seasoned with a blend of exclusive spices and cooked in charcoal in the tandoori. Accompanied by a salad and rice with vegetables.

Poisson de premier choix mariné, cuit au charbon de bois et accompagné de riz aux légumes et d'une salade. / Marinated first choice fish, cooked with charcoal and served with rice with vegetables and a salad.

Le plateau Tandoori comprend 1 pilon de poulet, 1 cuisse de poulet, 4 morceaux d'agneau Tikka, 4 morceaux de poulet tikka, 2 crevettes et 1 shish kebab servis avec une petite portion de riz et de la salade. / Tandoori Platter consists of 1 chicken drumstick, 1 chicken thigh, 4 pieces of lamb Tikka, 4 pieces of chicken tikka, 2 Shrimps and 1 Shish Kebab served with small portion of rice and salad

Chicken Tikka served with rice and salad

Le paneer tikka est un plat indien composé de morceaux de paneer marinés dans des épices et grillés au tandoor. C'est une alternative végétarienne au poulet tikka et autres plats de viande. / Paneer tikka is an Indian dish made from chunks of paneer marinated in spices and grilled in a tandoor. It is a vegetarian alternative to chicken tikka and other meat dishes.

4 Pilon de poulet mariné avec mélange d'épices Tandoori, yaourt et herbes cuites au tandoor / 4 Chicken drumstick marinated with Tandoori Spice mix, yogurt and herbs cooked in tandoor.

Morceaux de poulet juteux marinés dans une yogourt épicé et crémeux, grillés à la perfection. / Juicy chunks of chicken marinated in creamy spiced yogurt, grilled to perfection.

Morceaux juteux de Paneer (fromage indien) marinés dans du yaourt crémeux épicé, grillés à la perfection./ Juicy chunks of Paneer (Indian Cheese) marinated in creamy spiced yogurt, grilled to perfection.

Tendre poulet mariné selon votre recette exclusive et grillé de bois dans le tandoori. Accompagné d'une salade et de riz. / Tender full chicken marinated according to our exclusive recipe and grilled with charcoal in the tandoori. Accompanied by a salad and rice.

Poitrine de poulet marinée et cuite avec du beurre, de la crème et des fines herbes. / Chicken breast marinated and cooked with butter, cream, and herbs.

Tendre cuisse ou poitrine de poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons et des épices. / Tender leg or chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices.

poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons et des épices. Servie dans une sauce riche et onctueuse. / chicken cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices. Served in a rich and unctuous sauce.

Cari de poulet auquel l'ajout de certaines épices et de yogourt procure un goût distinctif. Légèrement piquant. / Chicken curry to which the addition of certain spices and yogurt provides a distinctive taste. Slightly spicy.

Cari de poulet cuit avec des piments rouges forts et d'autres épices caractéristiques de la cusine de Madras et du sud de l'Inde. Modérément piquant. / Chicken curry cooked with strong red peppers and other spices characteristic of Madras and South India cusine. moderately spicy.

Cari de poulet à la mode de Cachemire, avec des amandes, des raisins sulata et des fruits frais. / Kashmir-style chicken curry with almonds, sulata grapes, and fresh fruit.

Cari de poulet avec piments rouges forts. Légèrement piquant. / Chicken curry with strong red peppers. Slightly spicy.

Cubes de poulet marinés cuits au four tandoor avec crème, oignons et poivrons / Marinated Chicken cubes cooked in the tandoor oven with cream, onions and bellpeppers

Le poulet Kadai est un plat délicieux, épicé et savoureux à base de poulet, d'oignons, de tomates, de gingembre, d'ail et d'épices fraîchement moulues / Kadai chicken is a delicious, spicy & flavorful dish made with chicken, onions, tomatoes, ginger, garlic & fresh ground spices

De tendres morceaux de poulet mélangés à une sauce piquante et piquante avec des poivrons croquants et des oignons. Ce plat appétissant offre une touche parfaite d’épices et de saveur savoureuse, vous laissant envie de chaque bouchée ! / Tender chicken pieces tossed in a fiery, tangy sauce with crisp bell peppers and onions. This mouthwatering dish delivers a perfect kick of spice and savory flavor, leaving you craving every last bite!

Le demi-poulet tandoori tawa est un plat indien savoureux et juteux. Le poulet est mariné dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis cuit sur une tawa (plaque plate) avec des oignons, des tomates, des épices et une touche de citron. Cela lui confère un goût fumé et légèrement grillé, tout en le gardant tendre et juteux. / Half Tandoori Tawa Chicken is a flavorful and juicy Indian dish where chicken is marinated in a blend of yogurt, spices, and herbs, then cooked on a tawa (flat griddle) with onions, tomatoes, spices and hint of lemon. This gives it a smoky, slightly charred taste while keeping it tender and juicy.

Morceaux d'agneau tendre et maigre cuits avec des tomates, des piments et des oignons dans un mélange spécial d'épices de notre chef. / Tender and lean lamb pieces cooked with tomatoes, peppers, and onions in a special blend of spices of our chef.

Cari d'agneau cuit avec des piments rouges et d'autres épices typiques de la cuisine de Madras et du sud de l'Inde. / Lamb curry cooked with red peppers and other spices typical of the Madras and South Indian cuisine.

Agneau avec piments rouges forts. Met au goût relevé, qui a du caractère. / Lamb with strong red peppers. Taste, with character.

Cari d'agneau cuit dans des épices exotiques et du yaourt qui lui procurent un caractère distinctif, légèrement relevé. / Lamb curry cooked in exotic spices and yogurt that gives it a distinctive, slightly raised character.

Morceaux d'agneau tendre et maigre, frits avec tomates, piments, oignons et épices. Servis dans une sauce riche et onctueuse. / Pieces of tender and lean lamb, fried with tomatoes, peppers, onions, and spices. Served in a rich and unctuous sauce.

L'agneau pasanda contient des morceaux tendres de viande d'agneau, cuits dans une marinade légèrement épicée avec un mélange de yaourt, de crème et de fruits secs. / Lamb pasanda contains tender pieces of lamb meat, which are cooked in a mildly spiced marinade with blend of yogurt, cream and dry fruits.

Légumes variés frits avec des épices et servis dans une sauce riche. / Fried mixed vegetables with spices and served in a rich sauce.

Cari de pommes de terre et de pois avec oignons et épices. / Curry of potatoes and peas with onions and spices.

Cari sec d'aubergines avec des tomates, des oignons et des épices. / Dry aubergine curry with tomatoes, onions, and spices.

Cari sec de pommes de terre et d'épinards frais. / Dry curry of potatoes and fresh spinach.

Fromage maison frit dans une riche sauce au beurre de noix de cajou avec les épices spéciales de notre chef. / Fromage maison frit dans une riche sauce au beurre de noix de cajou avec les épices spéciales de notre chef. Remarque : Veuillez mentionner le niveau d'épices ou de piquant de la sauce Note: Please mention the level of spice or hotness of sauce

Boulettes de fromage maison aux légumes dans une sauce au beurre doux légèrement épicée. Note : merci de mentionner en commentaire si vous préférez une sauce épicée au lieu d'une sauce sucrée / Homemade cheese balls with vegetables in a lightly spiced sweet butter sauce. Remarque : Veuillez mentionner le niveau d'épices ou de piquant de la sauce Note: Please mention the level of spice or hotness of sauce

Champignons frais cuits dans un mélange d'épices et d'herbes concocté par notre chef. / Fresh mushrooms cooked in a mixture of spices and herbs concocted by our chef.

Pommes de terre avec chou-fleur frais du potager. / Potatoes with fresh cauliflower from the kitchen garden.

Purée de lentilles cuites avec des épices et garnie d'oignons et d'ail frits. / Mashed lentils cooked with spices and garnished with fried onions and garlic.

Spécialité du nord de l'inde. Pois chiches aux goûts subtil, modérément assaisonnés de gingembre et d'ail. / Specialty of north India. Chick peas with subtle flavors, moderately seasoned with ginger and garlic.

Cari sec de bhindi légume tropical aussi appelé gombo. / Dry curry of bhindi tropical vegetable also called okra.

Le dal makhani est un plat crémeux et épicé composé d'un mélange de lentilles et de haricots rouges, garni de beurre et de crème pour lui donner une saveur unique et riche. / Dal makhani is a creamy and spicy dish made with a mixture of both lentils and kidney beans, topped with butter and cream to give it a unique and rich flavour.

Version végétalienne du célèbre plat indien Shahi Paneer. Il est composé de tofu mariné et d'une sauce au beurre sucré légèrement épicée. Remarque : Veuillez nous indiquer si vous préférez une sauce épicée plutôt qu'une sauce sucrée. / Vegan version of famous Indian dish Shahi Paneer. It is made with marinated tofu with lightly spiced Sweet butter sauce. Note :Please let us know if you would like spicy sauce instead of sweet sauce

Le Korma aux légumes est un curry de légumes indien crémeux avec des légumes colorés dans une sauce qui tire sa riche saveur des noix de cajou et de la crème coconut. / Vegetable Korma is a creamy Indian vegetable curry with colorful vegetables in a sauce that gets its rich flavor from cashews and coconut cream.

Soya Chaap est de la viande simulée ou de la viande végétalienne à base de graines de soja. Masala Soya chaap est un curry épicé fait avec des épices spéciales du chef et des herbes sélectionnées / Soya Chaap is mock meat or vegan meat made with soya beans. Masala Soya chaap is spicy curry made with chef special spices and selected herbs

Cubes de paneer délicieusement croustillants sautés avec des poivrons et des oignons vibrants dans une sauce épicée et piquante. Ce plat irrésistible offre un équilibre parfait entre piquant et saveur, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs d'épices ! / Deliciously crispy paneer cubes stir-fried with vibrant bell peppers and onions in a spicy, tangy sauce. This irresistible dish offers a perfect balance of heat and flavor, making it a must-try for spice lovers!

Crevettes fraîches revenues avec des oignons, des pommes de terre sautées, des piments et un mélange spécial d'épices de notre chef. Servis dans la sauce de cuisson. / Fresh shrimp returned with onions, fried potatoes, chillies and a special spice blend from our chef. Served in the cooking sauce.

Cari sec composé de crevettes frites, d'oignons, de piments et de tomates et assaisonnés de différentes épices. / Dry curry made of fried shrimps, onions, peppers , and tomatoes and seasoned with different spices.

Poisson frais cuit avec des épices exotiques et servis dans une sauce riche et onctueuse. / Fresh fish cooked with exotic spices and served in a rich and unctuous sauce.

Crevettes fraîches et épinards cuits avec des épices et servis en sauce. / Fresh shrimp and spinach cooked with spices and served in sauce.

Cari de crevettes aigre doux cuit dans un mélange spécial d'epices de notre chef. Cuisine persane. / Sweet and sour shrimp curry cooked in a special blend of our chef's spices. Persian cuisine.

Crevettes juteuses mijotées dans une sauce riche à base de crème épaisse et de crème de coco, parfumée d'épices chaudes et d'un soupçon de douceur. / Juicy shrimp simmered in a rich sauce of heavy cream and coconut cream, flavored with warm spices and a hint of sweetness.

Légumes variés frits avec des épices et servis dans une sauce riche. / Fried mixed vegetables with spices and served in a rich sauce.

Cari de pommes de terre et de pois avec oignons et épices. / Curry of potatoes and peas with onions and spices.

Cari sec d'aubergines avec des tomates, des oignons et des épices. / Dry aubergine curry with tomatoes, onions, and spices.

Cari sec de pommes de terre et d'épinards frais. / Dry curry of potatoes and fresh spinach.

Champignons frais cuits dans un mélange d'épices et d'herbes concocté par notre chef. / Fresh mushrooms cooked in a mixture of spices and herbs concocted by our chef.

Pommes de terre avec chou-fleur frais du potager. / Potatoes with fresh cauliflower from the kitchen garden.

Purée de lentilles cuites avec des épices et garnie d'oignons et d'ail frits. / Mashed lentils cooked with spices and garnished with fried onions and garlic.

Spécialité du nord de l'inde. Pois chiches aux goûts subtil, modérément assaisonnés de gingembre et d'ail. / Specialty of north India. Chick peas with subtle flavors, moderately seasoned with ginger and garlic.

Cari sec de bhindi légume tropical aussi appelé gombo. / Dry curry of bhindi tropical vegetable also called okra.

Le dal makhani est un plat crémeux et épicé composé d'un mélange de lentilles et de haricots rouges, garni de beurre et de crème pour lui donner une saveur unique et riche. / Dal makhani is a creamy and spicy dish made with a mixture of both lentils and kidney beans, topped with butter and cream to give it a unique and rich flavour.

Version végétalienne du célèbre plat indien Shahi Paneer. Il est composé de tofu mariné et d'une sauce au beurre sucré légèrement épicée. Remarque : Veuillez nous indiquer si vous préférez une sauce épicée plutôt qu'une sauce sucrée. / Vegan version of famous Indian dish Shahi Paneer. It is made with marinated tofu with lightly spiced Sweet butter sauce. Note :Please let us know if you would like spicy sauce instead of sweet sauce

Le Korma aux légumes est un curry de légumes indien crémeux avec des légumes colorés dans une sauce qui tire sa riche saveur des noix de cajou et de la crème coconut. / Vegetable Korma is a creamy Indian vegetable curry with colorful vegetables in a sauce that gets its rich flavor from cashews and coconut cream.

Soya Chaap est de la viande simulée ou de la viande végétalienne à base de graines de soja. Masala Soya chaap est un curry épicé fait avec des épices spéciales du chef et des herbes sélectionnées / Soya Chaap is mock meat or vegan meat made with soya beans. Masala Soya chaap is spicy curry made with chef special spices and selected herbs

Cubes de paneer délicieusement croustillants sautés avec des poivrons et des oignons vibrants dans une sauce épicée et piquante. Ce plat irrésistible offre un équilibre parfait entre piquant et saveur, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs d'épices ! / Deliciously crispy paneer cubes stir-fried with vibrant bell peppers and onions in a spicy, tangy sauce. This irresistible dish offers a perfect balance of heat and flavor, making it a must-try for spice lovers!

Riz basmati de qualité supérieure frit avec des oignons et des épices qui lui donnent un goût unique. / Basmati rice of superior quality fried with onions and spices that give it a unique taste.

Riz basmati avec légumes assortis. / Basmati rice with assorted vegetables.

Riz basmati cuit avec des amandes, des postaches, de la noix de coco et des fruits secs. / Basmati rice cooked with almonds, postaches, coconut, and dried fruits.

Le poulet biryani est un plat de riz savoureux d'Asie du Sud où du riz basmati parfumé est superposé avec du poulet tendre mariné, des épices aromatiques et souvent des légumes, puis cuit lentement pour créer un repas riche, aromatique et réconfortant. / Chicken biryani is a flavorful South Asian rice dish where fragrant basmati rice is layered with tender, marinated chicken, aromatic spices, and often vegetables, then slow-cooked to create a rich, aromatic, and comforting meal

Le biryani aux crevettes est un plat de riz savoureux d'Asie du Sud où le riz basmati parfumé est superposé avec des crevettes tendres marinées, des épices aromatiques et souvent des légumes, puis cuit lentement pour créer un repas riche, aromatique et réconfortant. / Shrimp biryani is a flavorful South Asian rice dish where fragrant basmati rice is layered with tender, marinated Shrimp, aromatic spices, and often vegetables, then slow-cooked to create a rich, aromatic, and comforting meal

Le biryani d'agneau est un plat de riz savoureux d'Asie du Sud où le riz basmati parfumé est superposé avec de l'agneau tendre mariné, des épices aromatiques et souvent des légumes, puis cuit lentement pour créer un repas riche, aromatique et réconfortant. / Lamb biryani is a flavorful South Asian rice dish where fragrant basmati rice is layered with tender, marinated Lamb, aromatic spices, and often vegetables, then slow-cooked to create a rich, aromatic, and comforting meal

Le biryani aux légumes est un plat de riz indien savoureux et aromatique composé de riz basmati, d'une variété de légumes mélangés et d'un mélange d'épices parfumées. / Vegetable biryani is a flavorful and aromatic Indian rice dish featuring basmati rice, a variety of mixed vegetables, and a blend of fragrant spices

Pain savoureux cuit dans un four d'argile. / Tasty bread baked in a clay oven.

Pain savoureux garni d'ail et de coriandre, cuit dans un four d'argile / Tasty bread topped with Garlic and Coriander, baked in a clay oven.

Pain savoureux garni de fromage indien et de coriandre, cuit dans un four d'argile / Tasty bread topped with Indian cheese and Coriander, baked in a clay oven.

Pain savoureux garni de cheddar et de coriandre, cuit dans un four en terre cuite. / Tasty bread topped with cheddar cheese and Coriander, baked in a clay oven.

Pâte de blé entier abaissée en une mince couche, sans épice. Cuite dans un four d'argile. / Whole wheat dough lowered in a thin layer, without spice. Cooked in a clay oven.

Pâte de blé entier abaissée en une mince couche et cuite sur une plaque. Sans épice. / Whole wheat dough lowered in a thin layer and cooked on a plate. Without spice.

Le paratha sucré est un pain plat indien, généralement préparé avec de la farine de blé entier et rempli de sucre et d'une touche sélectionnée d'épices douces, offrant un dessert ou une collation délicieux et réconfortant. / Sweet paratha is a Indian flatbread, typically made with whole wheat flour, and filled with sugar and selected hint of sweet spices, offering a delicious and comforting dessert or snack

Un pain plat indien feuilleté, beurré et feuilleté populaire, farci d'un mélange de Paneer (fromage indien) et d'épices sélectionnées, servi avec des accompagnements spéciaux du chef alléchants. / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread stuffed with a mixture of Paneer(Indian cheese) and selected spices, served with mouthwatering Chef special sides

Un pain plat indien feuilleté, beurré et étagé populaire servi avec un délicieux curry de lentilles, des cornichons indiens et du Raita / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread served with mouthwatering Lentil curry, Indian pickle and Raita

Un pain plat indien feuilleté, beurré et étagé populaire farci de pommes de terre et de chou-fleur, servi avec un curry de lentilles alléchant, des cornichons indiens et de la raïta / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread stuffed with potatoes and cauliflower, served with mouthwatering Lentil curry, Indian pickle and Raita

Un pain plat indien feuilleté, beurré et étagé populaire farci d'un mélange de pommes de terre, d'oignons et d'épices sélectionnées, servi avec un curry de lentilles appétissant, des cornichons indiens et de la raïta / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread stuffed with a mixture of potatoes, onions and selected spices, served with mouthwatering Lentil curry, Indian pickle and Raita

Un pain plat indien feuilleté, beurré et feuilleté populaire, farci d'un mélange de Paneer (fromage indien) et d'épices sélectionnées, servi avec des accompagnements spéciaux du chef alléchants. / A Popular flaky, buttery, and layered Indian flatbread stuffed with a mixture of Chicken, onions, fresh herbs and selected spices, served with mouthwatering Chef special sides

Cette délicieuse friandise sucrée se compose de boulettes frites douces et fondantes, traditionnellement faites de lait épaissi ou réduit, puis trempées dans un sirop de sucre à base d'eau de rose. / This delicious sweet treat consists of soft, melt-in-your-mouth, fried dumplings that are traditionally made of thickened or reduced milk and then soaked in a sugar syrup made with rose water

Rasmalai est une délicatesse indienne de boulettes de fromage à pâte molle spongieuse qui sont cuites dans du sirop de sucre puis trempées dans du lait crémeux à la cardamome et au safran, absorbant toutes les belles saveurs. / Rasmalai is an Indian delicacy of spongy soft cheese dumplings that are cooked in sugar syrup and then soaked in creamy cardamom-saffron milk, absorbing all the lovely flavors.

Riz cuit au Sucre, fruits secs, noix de coco / Rice cooked with Sugar, dry fruits, coconut

Glace à la mangue de style indien à base de Khoya (solides de lait évaporé séchés) / Indian style Mango ice cream made with Khoya(dried evaporated milk solids)

Yaourt mélangé à des épices légères et du concombre / Yogurt mixed with light spices and cucumber

oignons hachés, concombre, tomates mélangées avec du citron et des épices légères / chopped onions, cucumber, tomatoes mixed with lemon and light spices

Mango Chutney allie l'acidité et la douceur aux épices indiennes pour rehausser la saveur de vos repas. C'est épicé et piquant, et c'est délicieux. / Mango Chutney combines sourness and sweetness with Indian spices to enhance the flavour of your meals. It's spicy and tangy, and it's delicious.

Condiment délicieusement aigre-doux qui peut être utilisé comme trempette pour divers apéritifs indiens / Deliciously sweet and sour condiment that can be used as a dipping sauce for various Indian appetizers

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Poulet(Beurre/Currie), salade, pain naan, riz et dessert / soup, 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Chicken(Butter/ Curry) salad, naan bread, rice and dessert

3 Legume curry(different toujours), salade, pain naan, riz et dessert / 3 Vegetable curry(different daily), salad, naan bread, rice and dessert

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Poulet Currie, salade, pain naan, riz et dessert / 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Chicken Curry, salad, naan bread, rice and dessert

1 Legume, 1 Poulet Tandoori, 1 Agneau Currie, salade, pain naan, riz et dessert / 1 Veg, 1 chicken tandoori, 1 Lamb Curry, salad, naan bread, rice and dessert

Café froid de style indien fait avec du café filtre indien, du sirop de chocolat, de la crème glacée et de l'amour / Indian style Cold coffee made with Indian filter coffee, chocolate syrup, ice cream and love

Thé Indien / Indian tea

Café indien à base de café, lait et sucre / Indian coffee made with Coffee, Milk and Sugar

une boisson crémeuse et mousseuse à base de yaourt, mélangée avec divers fruits ou assaisonnements (mange) / a creamy, frothy yogurt based drink, blended with various fruits or seasonings (Mango)

une boisson crémeuse et mousseuse à base de yaourt, mélangée avec divers fruits ou assaisonnements (sucre) / a creamy, frothy yogurt based drink, blended with various fruits or seasonings (sugar)

une boisson crémeuse et mousseuse à base de yaourt, mélangée avec divers fruits ou assaisonnements (salé) / a creamy, frothy yogurt based drink, blended with various fruits or seasonings (salt)

Le lait Badam (Badaam Milk) est une boisson indienne traditionnelle préparée à partir de lait et d'amandes (badam), le tout aromatisé d'épices aromatiques comme la cardamome et le safran. À la fois nourrissant et gourmand, il se déguste souvent chaud en hiver ou frais en été. Badam Milk (Badaam Milk) is a traditional Indian beverage made by blending milk with almonds (badam), flavored with aromatic spices like cardamom and saffron. It is both nutritious and indulgent, often enjoyed warm in winter or chilled in summer.